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http://www.babyhome.com.tw/mboard.php?op=d&bid=39&sID=1986327&r=11&page=1
能驗0.01ppm 機器至少30台 2008/09/26
http://news.ftv.com.tw/
衛生署對三聚氰胺訂出2.5ppm的標準，原因是考量各機關儀器好壞不一，對2ppm以下的含量，往往檢測結果有差異，所以乾脆放寬標準，不過清大教授凌永健直批本末倒置，因為全國能驗出0.01ppm濃度的機器至少有30台，衛生署關起門，不向民間求援，才會誤以為沒能力檢驗，做出離譜決策。
清大化學系的實驗室內，這組造價500萬元的機器，就是能檢驗三聚氰胺的「液相層析串聯質譜儀」，精確度可達0.01ppm，雖然能扮演毒奶事件的緊急檢驗器，但問題是衛生署在危機處理時，卻對國內這些精準儀器，不理不睬。
就算不提清大實驗室，在衛生署底下的藥檢局，也有1台同款質譜儀，能驗出0.05ppm的水準，但衛生署卻偏偏以各機關器材在2ppm以下檢測結果不精準，而作為放寬標準的考量，學者痛批這本末倒置，目前世界各先進國，全都不允許食品中含有三聚氰胺，就只有台灣學香港，放寬標準。
凌永健說，美國在去年就因寵物暴斃，而踢爆中國毒奶粉，上網查詢三聚氰胺的英文〈Melamine〉，就能找到美國FDA的完整應變處理機制，但衛生署卻亂無章法，閉門造車，不禁讓人驚訝，官員們的腦袋，到底想些什麼?!
10/3新增
http://www.babyhome.com.tw/mboard.php?op=d&bid=39&sID=1998238&r=118&page=5
作者：小鈴噹 參觀網站 (96)
時間：2008-10-03 14:19
其實我一直都很心平氣和耶。
因為我很早以前就為女兒斷牛奶，也很少吃奶製品了。
只是政府草菅人命及愚民的作法，真的令人民無法不發怒。
這是民國９６年３月２６日衛生署發文給漁業署的公文
發文字號：衛署食字第０９６０４０２０１１號
我把原文貼出來：（請注意第三點）
==================================================================一。依動物用藥殘留標準第三條之規定：「食品中之動物用藥殘留量應符合下列規定，本表中未列之藥品品目，不得檢出。」因此硝基呋喃類藥品及其代謝物在市售禽，畜肉品及水產品均為「不得檢出」。
二。動物用藥殘留之檢測在實務上並無法檢測到「０」，且實驗室操作人員及儀器的不同，偵測極限也常有差異。
三。衛生機關執行食品衛生管理法，為使對於市售食品之核判具有一致性，因此參考歐盟規定，實驗室於執行硝基呋喃類動物用藥及其代謝物檢測時，應具備最低能力要求（Minimun Required Performance Limited)為１ｐｐｂ(ug/kg)。食品中檢出該動物用藥為１ｐｐｂ以下時，認為未檢出。
==================================================================註：１ｐｐｂ＝0.01ｐｐｍ
我們老闆在將此文件去文大話新聞，並告知鰻魚公會附設之檢驗中心就有二台LC-MS-MS及一台GC-MS-MS儀器。
衛生署一直瞭解台灣各檢驗單位之檢驗能力及未檢出之認定標準，卻在人民食用的食物上，訂出2.5PPM上限的三聚氰胺標準，不可思議。
我們公司前幾年出口鰻魚至日本時，那時被驗出有硝基呋喃及其代謝物，而且是以ｐｐｂ為檢測標準，在日本海關全數銷毁，我們公司還被罰一個月不能出口鰻魚。
之前也有出口烤鰻至歐盟國家，那時屏東工廠一直不想接這訂單。因為食品出口至歐盟的各項檢測是極為嚴苛的。從鰻魚原料，製作流程，到醬油內容，全部都要有檢驗報告，沒有一個步驟能馬虎。
所以聯合報斷章取義說歐盟訂出了食品添加三聚氰胺標準就是2.5ppm，我想它是把台灣人民全當愚民了吧............
光【鰻魚公會】就有【2台】LC-MS-MS耶~
食研所沒有這種機器嗎??
真令人不敢置信!!
能驗0.01ppm 機器至少30台 2008/09/26
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衛生署對三聚氰胺訂出2.5ppm的標準，原因是考量各機關儀器好壞不一，對2ppm以下的含量，往往檢測結果有差異，所以乾脆放寬標準，不過清大教授凌永健直批本末倒置，因為全國能驗出0.01ppm濃度的機器至少有30台，衛生署關起門，不向民間求援，才會誤以為沒能力檢驗，做出離譜決策。
清大化學系的實驗室內，這組造價500萬元的機器，就是能檢驗三聚氰胺的「液相層析串聯質譜儀」，精確度可達0.01ppm，雖然能扮演毒奶事件的緊急檢驗器，但問題是衛生署在危機處理時，卻對國內這些精準儀器，不理不睬。
就算不提清大實驗室，在衛生署底下的藥檢局，也有1台同款質譜儀，能驗出0.05ppm的水準，但衛生署卻偏偏以各機關器材在2ppm以下檢測結果不精準，而作為放寬標準的考量，學者痛批這本末倒置，目前世界各先進國，全都不允許食品中含有三聚氰胺，就只有台灣學香港，放寬標準。
凌永健說，美國在去年就因寵物暴斃，而踢爆中國毒奶粉，上網查詢三聚氰胺的英文〈Melamine〉，就能找到美國FDA的完整應變處理機制，但衛生署卻亂無章法，閉門造車，不禁讓人驚訝，官員們的腦袋，到底想些什麼?!
10/3新增
http://www.babyhome.com.tw/mboard.php?op=d&bid=39&sID=1998238&r=118&page=5
作者：小鈴噹 參觀網站 (96)
時間：2008-10-03 14:19
其實我一直都很心平氣和耶。
因為我很早以前就為女兒斷牛奶，也很少吃奶製品了。
只是政府草菅人命及愚民的作法，真的令人民無法不發怒。
這是民國９６年３月２６日衛生署發文給漁業署的公文
發文字號：衛署食字第０９６０４０２０１１號
我把原文貼出來：（請注意第三點）
==================================================================一。依動物用藥殘留標準第三條之規定：「食品中之動物用藥殘留量應符合下列規定，本表中未列之藥品品目，不得檢出。」因此硝基呋喃類藥品及其代謝物在市售禽，畜肉品及水產品均為「不得檢出」。
二。動物用藥殘留之檢測在實務上並無法檢測到「０」，且實驗室操作人員及儀器的不同，偵測極限也常有差異。
三。衛生機關執行食品衛生管理法，為使對於市售食品之核判具有一致性，因此參考歐盟規定，實驗室於執行硝基呋喃類動物用藥及其代謝物檢測時，應具備最低能力要求（Minimun Required Performance Limited)為１ｐｐｂ(ug/kg)。食品中檢出該動物用藥為１ｐｐｂ以下時，認為未檢出。
==================================================================註：１ｐｐｂ＝0.01ｐｐｍ
我們老闆在將此文件去文大話新聞，並告知鰻魚公會附設之檢驗中心就有二台LC-MS-MS及一台GC-MS-MS儀器。
衛生署一直瞭解台灣各檢驗單位之檢驗能力及未檢出之認定標準，卻在人民食用的食物上，訂出2.5PPM上限的三聚氰胺標準，不可思議。
我們公司前幾年出口鰻魚至日本時，那時被驗出有硝基呋喃及其代謝物，而且是以ｐｐｂ為檢測標準，在日本海關全數銷毁，我們公司還被罰一個月不能出口鰻魚。
之前也有出口烤鰻至歐盟國家，那時屏東工廠一直不想接這訂單。因為食品出口至歐盟的各項檢測是極為嚴苛的。從鰻魚原料，製作流程，到醬油內容，全部都要有檢驗報告，沒有一個步驟能馬虎。
所以聯合報斷章取義說歐盟訂出了食品添加三聚氰胺標準就是2.5ppm，我想它是把台灣人民全當愚民了吧............
光【鰻魚公會】就有【2台】LC-MS-MS耶~
食研所沒有這種機器嗎??
真令人不敢置信!!
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