這篇寫了一陣子,現在才放上來....
慚愧~~

Marcie
[麵包噗] 請問一下,使用製麵包機做了麵包,要速速取出來晾嗎?要放在像柵欄似的架子上晾嗎?
覺得下半部好像比較濕比較重....

愛維
要放架子上涼
不然會回吃水份

Marcie
所以我的應該是回吃水份了...
它烘好的時候,我正在睡啊
要準備柵欄來放嗎??

有二隻小黑龍的Cynthia
我是用家裏有的蒸菜用的不锈鋼的架子而已....

Marcie
所以烤好了就要拿出來嗎?
難怪要設定起床的時間烤好

愛維說
嘿啊 隨便的蒸架也可以
要包起來 還要放涼候才可以

Marcie
原來...

愛維說
我都是烤好就要馬上脫模
所以我之前烤到半夜 還要放涼才能包裝
不包也不行 會乾掉

Marcie
剛剛手刀去洗了一個架子、馬上烘
現在應該要馬上去包早上那顆,現在只剩半顆 (另外半顆在我尪的肚子裏)
包好惹~~
沒想到麵包乾的那麼快 (也不快啦~ 放在室內1x小時了)

愛維說
裝盒子也可以 不要接觸空氣就好
沒切還好 有切就乾很快


麵包小常識

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